วาล์วปีกผีเสื้อที่นั่งนุ่มเป็นวาล์วที่ใช้ควบคุมการไหลในท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ โดยจานจะอยู่ในรูปของจานการทำงานคล้ายกับบอลวาล์ววางแผ่นหรือแผ่นดิสก์ไว้ที่กึ่งกลางของท่อแผ่นดิสก์มีแกนทะลุผ่านซึ่งเชื่อมต่อกับแอคชูเอเตอร์ที่ด้านนอกของวาล์วการหมุนแอคชูเอเตอร์จะทำให้จานหมุนขนานหรือตั้งฉากกับการไหลต่างจากบอลวาล์วตรงที่มีแผ่นดิสก์อยู่ภายในการไหลเสมอ ดังนั้นแรงดันตกคร่อมจึงเกิดขึ้นเสมอในการไหล โดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งของวาล์ว

วาล์วปีกผีเสื้อที่นั่งนุ่ม เหมาะสำหรับสื่อกระบวนการที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและมีฤทธิ์กัดกร่อนในสถานะของเหลว ผง หรือก๊าซ การปิดระบบ การควบคุมการไหล และการควบคุมปริมาณ